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和人不一样，牛有4个胃：皱胃、瘤胃、网胃、瓣胃。出生20天之内的犊牛，主要靠皱胃和小肠消化营养物质；随着反刍开始，皱胃和小肠占体重比例降低，瘤胃、网胃、瓣胃和大肠占体重的比例迅速增加，瘤胃消化逐渐成为反刍动物供能的主要方式。

四个胃“身份地位”此消彼长，其“部门内难免人事变动”，随着日龄增长，犊牛皱胃中蛋白水解酶、凝乳酶的活性在14日龄内急剧下降，脂解酶的活性在7日龄内急剧下降，小肠内乳糖酶活性在14日龄内急剧下降（寇占英，1999）。同时，瘤胃内纤维素酶的活性在7日龄后逐渐增加，微生物蛋白酶、淀粉酶的比活随日龄增加而增加，在30日龄之后酶活显著增加。

乾小胜：犊牛腹泻发病高峰是20日龄之前，应与该阶段皱胃内的蛋白水解酶、凝乳酶、脂解酶和小肠内乳糖酶的活性急剧下降有关。内源酶的分泌无法满足犊牛日益增长的采食量对于消化酶的需求，消化吸收出现问题，造成犊牛出现营养性腹泻。添加外源酶，可弥补内源酶分泌不足，提高饲料消化率，降低犊牛腹泻发病率，提高日增重（表1），添加复合酶的效果优于单一酶。

乾胜奶片因子，不同畜种、不同生理阶段定制复合酶添加方案，补充犊牛内源酶的不足，提高犊牛饲料消化率和增重，实现零营养性腹泻。

表1 添加外源酶对犊牛生长性能的影响

牛宝宝是每天只喝牛奶吗？当然不是！犊牛饲料的来源有初乳、常乳、代乳粉、固体颗粒料、干草这五类，不同的日粮组合、不同的饲喂模式，犊牛的瘤网胃发育差别很大。

只喝牛奶的牛宝宝，瘤网胃发育会非常缓慢，皱胃发育受阻。牛奶搭配固体颗粒料可促进瘤胃发育，效果优于牛奶搭配干草（Jud Heinrichs and Geoff Zanton,2007）。自由采食牛奶在哺乳期能获得较高的日增重，但是会限制固体颗粒料的采食量，阻碍瘤胃上皮细胞发育，导致瘤胃发育不充分，因而断奶后颗粒料采食量增加过快，到达后肠道的淀粉较多，容易造成犊牛腹泻，断奶应激加大（Gilbert,2016），断奶后日增重受阻（Devries,et. al,2013）。

限制牛奶的饲喂，可以提高固体颗粒料的采食量，促进瘤胃发育（马俊男等，2017；Pazoki,et.al,2017）。研究表明，高比例固体颗粒料饲喂能够促进瘤胃发育，提高犊牛的饲料转化效率，不影响试验期犊牛的平均干物质采食量和平均日增重（马俊男，2017）。

表2 不同固液比例饲喂模式

对犊牛复胃发育的影响

犊牛7日龄开始采食固体饲料后，能够在瘤胃内检测到丙酸存在，表明犊牛瘤胃可以消化淀粉；随着固体饲料采食增加，30日龄犊牛瘤胃内能够检测到戊酸和异戊酸（李启鹏，2000），表明此时犊牛瘤胃可以消化蛋白质。犊牛消化器官内酶活的变化以及瘤胃代谢产物标记物变化，为犊牛在30日龄时全固体日粮饲喂提供了可靠的理论依据。

表3 不同日龄犊牛瘤胃内

各种VFA浓度比例（%）

乾小胜：犊牛瘤胃发育在犊牛培育中至关重要。限制牛奶的饲喂可改变瘤胃发酵类型，提高犊牛固体颗粒料的采食量，可提前瘤胃发育，降低腹泻发病率，缓解断奶应激。犊牛消化器官内酶活的变化以及瘤胃代谢产物标记物的变化，表明犊牛在30日龄时可全固体日粮饲喂。

乾胜奶片因子，创新性奶片设计，采用低温压片技术最大化保留原料中的营养物质，以固体奶片的形式饲喂犊牛，增加固体颗粒料的采食量，提前瘤胃发育，实现提前断奶，零断奶应激。

乾胜奶片因子，不仅适用于犊牛宝宝，对羔羊宝宝也很友好哦。往下戳，有具体用法~

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